京都天然砥石　愛宕山合砥　戸前緑板　中硬　無傷極上　三十切　養生済み　裏手はつり後あり 寸法:長さ207mm幅78mm厚み49mm 重量:1985g 粒度:仕上げ(8000#↑) 硬さ（柔らかめ1～10硬め）：6.5 仕上がり：霞系仕上げ　 京都の最高峰である愛宕山から産出した仕上げ砥石です。 質が一番安定している戸前緑板、中間の研ぎ感でどんな刃物でも合います。 現在では採掘禁止になっているので、かなり貴重な一丁です。 用途:和包丁やナイフの刃面仕上げにおすすめです 即購入可能です。